Über uns

Sugargoous

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Sugargoous ist eine redaktionelle Bewertungsseite für Menschen, die Süßigkeiten lieben. Wir haben unseren Sitz in Portland, Oregon, und wurden 2021 gegründet. Unser kleines Team kauft Bonbons, Schokoladen, Gummibärchen, Desserts und andere zuckerreiche Produkte im Einzelhandel und testet sie dann in unserer Testküche in der Praxis.Wir sind kein Marktplatz. Wir verkaufen keine Produkte. Wir schreiben Bewertungen, Vergleiche und Kaufberatungen, damit Sie entscheiden können, was Ihr Geld wert ist. Jedes Produkt, das wir vorstellen, wird von uns bestellt und von mindestens zwei Mitgliedern unseres Redaktionsteams probiert. Wir protokollieren unsere Ergebnisse, machen Fotos und bewerten jedes Produkt auf einer Fünf-Punkte-Skala.Unser Team umfasst drei Redakteurinnen und Redakteure mit Hintergrund in Food-Journalismus, Süßwareneinzelhandel und sensorischer Bewertung. Wir befolgen eine schriftliche Standardarbeitsanweisung (SOP) für Tests und aktualisieren unsere Bewertungen, wenn sich Produkte ändern. Wir finanzieren uns über Affiliate-Provisionen und nehmen keine Zahlungen für Bewertungen an.Wenn Sie eine Korrektur oder einen Produktvorschlag haben, schreiben Sie eine E-Mail an editorial@sugargoous.com.

Redaktion
RedakteureEinordnung
Clara Winslow

Editor in Chief

Clara Winslow

Chocolate, confectionery trends, sensory evaluation

Clara Winslow is Editor in Chief, covering chocolate, confectionery trends, and sensory evaluation. They oversee all editorial content and personally test chocolates and caramels. Every chocolate review uses a blind tasting in a tempered room at 66°F, with attention to snap, shine, and melt. Each sample is logged under a code, and Clara does not see the brand names until the scores are final, keeping the sensory observations and scoring process tied to the coded sample record.

Marcus Lee

Reviews Editor

Marcus Lee

Gummies, sour candies, licorice, international sweets

Marcus Lee is Reviews Editor, covering gummies, sour candies, licorice, and international sweets. They manage the review calendar and lead gummy and sour-candy testing. For gummies, Marcus tests both at room temperature and after refrigeration, using a five-point texture scale to assess chewiness, springiness, and stickiness. They also track how flavors fade over time, bringing observations of texture under different temperature conditions together with the changes in flavor that occur during testing.

Priya Raman

Research Editor

Priya Raman

Ingredient sourcing, sugar science, dietary trends, labeling

Priya Raman is Research Editor, covering ingredient sourcing, sugar science, dietary trends, and labeling. They verify ingredient lists, nutrition panels, and sourcing claims for every Sugargoous review, comparing product labels with manufacturer websites and third-party databases. Priya calculates sugar content per serving, flags discrepancies, and checks for allergen cross-contamination risks. They also manage the retest calendar, linking the review's label checks and calculations with the desk's scheduling of follow-up testing.