Bewertungsmethodik

Unsere Testmethodik ist auf Konsistenz ausgelegt. Wir bestellen Produkte online oder kaufen sie in lokalen Geschäften in Portland. Wir erfassen Kaufdatum, Preis und Händler. Wenn das Produkt ankommt, prüfen wir die Verpackung auf Beschädigungen, Schmelzrisiko und Dichtheit der Versiegelung.Wir lagern Produkte gemäß den Angaben auf dem Etikett. Schokolade temperieren wir bei 65–68 °F. Gummibärchen bewahren wir in einem kühlen, trockenen Schrank auf. Wir probieren jedes Produkt mindestens dreimal: einmal bei Ankunft, einmal nach 48 Stunden und einmal nach einer Woche. Zwischen den Proben neutralisieren wir den Gaumen mit einfachen Crackern und Wasser.Wir bewerten nach fünf Kriterien: Geschmack, Textur, Frische, Verpackung und Preis-Leistungs-Verhältnis. Jedes Kriterium erhält eine Punktzahl von 1–5, und wir mitteln sie für die Endpunktzahl. Wir schreiben Testnotizen, die konkrete Details wie Kaubarkeit, Süße und Abgang enthalten.Wir vergleichen Produkte innerhalb derselben Kategorie. Zum Beispiel probieren wir alle sauren Gummis in einer Sitzung, um unseren Gaumen zu kalibrieren. Jedes Produkt, das wir bewerten, wurde von mindestens zwei Mitgliedern unseres Redaktionsteams physisch in die Hand genommen.