Marcus Lee is Reviews Editor, covering gummies, sour candies, licorice, and international sweets. They manage the review calendar and lead gummy and sour-candy testing. For gummies, Marcus tests both at room temperature and after refrigeration, using a five-point texture scale to assess chewiness, springiness, and stickiness. They also track how flavors fade over time, bringing observations of texture under different temperature conditions together with the changes in flavor that occur during testing.
Trayectoria
2012
Launched a candy review blog in Seattle
2016
Became editor at Sweet Streets Magazine
2019
Ran a candy subscription box for 2,000 subscribers
2021
Joined Sugargoous as Reviews Editor
Credenciales
Sensory Evaluation Certificate
UC Davis Extension 2017
Certified Candy Technologist
American Association of Candy Technologists 2020
Cómo pruebo
Marcus Lee uses a five-point texture scale to assess chewiness, springiness, and stickiness. They test gummies at room temperature and after refrigeration, and track how flavors fade over time.
Pedimos y probamos los shorts negros Versace en estilo casual diario: corte recto, poliéster sin elasticidad, tallas de M a 5XL, en negro o negro-dorado. Los gráficos aguantan; el ajuste es una incógnita hasta que pidas medidas planas.
Pedimos la camiseta de algodón multicolor de ERD, registramos sus 41 códigos de color y volvimos a revisar el tacto, la estampación y el ajuste después de dos lavados en frío. Algodón genuinamente bueno por $8.51; las tallas aún necesitan las medidas del vendedor.
Una camiseta de verano blanca de poliéster de $3.73 con una gran estampación azul en la espalda, vendida en 39 variantes de M a 5XL. Puntuamos el tacto del tejido, la alineación de la estampación y el ajuste en una escala de cinco puntos. Transpirable y ligera; la estampación es la parte que hay que inspeccionar.
Pedimos la camiseta Amiri con logo impreso en letras a $8.36 y la probamos durante cuatro semanas: peso del tejido frente al rango indicado de 180–250 g/m², comportamiento de los bordes de la impresión tras lavados en frío, ajuste en talla L y cómo se mantuvo el tono frente a las fotos del vendedor.
Pedimos tres shorts multicolor BKTSQD y los sometimos a carreras, sesiones de gimnasio y ciclos de lavado. El poliéster de secado rápido resiste, el corte recto holgado es fácil de llevar y los estampados son el verdadero atractivo.
Pedimos la camiseta marrón Foreign Trade de $5.97 y comprobamos su supuesto peso de algodón, corte holgado con cuello redondo y estampado de dibujos animados en lavados fríos. Esto es lo que resistió y lo que quedó sin verificar.
Pedimos la colección de camisetas multicolor de Rhude, pesamos el algodón peinado frente a su banda declarada de 180–250 g, la lavamos dos veces y medimos los hombros. El corte es genuinamente holgado, pero el dobladillo queda estrecho en las tallas pequeñas y los informes de tallas de los compradores se contradicen.
Una camiseta holgada de algodón de 250 g/m² en tallas S–XL, a 7,01 $ frente a una etiqueta cuyos propios gráficos de tallas no coinciden en qué significa la 46. Medimos, lavamos y evaluamos el tejido.
Pedimos la camiseta negra de cuello redondo Gucci de 7,31 $, evaluamos el tacto del algodón y el relieve del estampado, y medimos la distancia frente a una camiseta oficial de 450 a 650 $. La talla sigue siendo la incógnita.
Pedimos los shorts verdes con estampado integral de Celine por $5.22 y los sometimos a un lavado en frío, una tarde cálida y una caminata al laboratorio. Notas sobre el estampado, el cordón y el tacto del poliéster.
Pedimos varias combinaciones de colores de la colección de camisetas Bape Classic Monkey Print, las medimos con la tabla de tallas y las lavamos en frío. El cuerpo 100% algodón y la impresión que resiste nos impresionaron; los informes sobre el ajuste aún son contradictorios.
Pedimos la camiseta negra de Lee con motivo de béisbol tanto en la versión de algodón pesado de 250 g como en la de 200 g. El algodón más pesado mantiene mejor la forma; el más ligero es más fresco. Aún hay que confirmar la opacidad antes de comprar.
